小美版·紅燒豆豉豆腐 食譜坊 紅燒 2.09W 大中小設定文字大小 用料 老豆腐 400克 橄欖油 20克 陽江豆豉 20克 蒜頭 3個 生抽 15克 料酒 10克 蠔油 30克 麻油 10克 蔥花 少許 小美版·紅燒豆豉豆腐的做法 小美主鍋放入蒜頭，設定3秒/速度5切碎。用刮刀將鍋壁四周的蒜末刮至鍋底。 主鍋放入橄欖油、豆豉，設定3分鐘/120度/速度1爆香。 主鍋插入蝴蝶棒，將老豆腐平均放入蝴蝶棒兩邊。倒入生抽、蠔油、料酒、麻油，設定7分鐘/100度/反轉小勺。音樂響出鍋撒蔥花，趁熱享用。 TAG標籤：豆腐 豆豉 小美 紅燒 #
