好吃又簡單的紅燒排骨

這種方法燒的紅燒排骨鮮嫩多汁，美味極了，學會了秒變“大廚”喲？本人經過反覆實驗，每次都光盤，所以分享給大家！

用料  

好吃又簡單的紅燒排骨的做法  

1. 熱鍋加入食用油和豬油，將新鮮排骨倒入鍋中煸炒

2. 煸炒至金黃色，陸續加入陳醋、料酒、紅燒醬油

3. 煸炒一會加入冰糖

4. 加入開水，中火慢燉至7分熟，加入鹽，燒至亮晶晶時，關火裝盤！

5. 鮮嫩多汁，太美味啦！

小貼士

1、新鮮排骨【不用焯水】，用澱粉抓勻，放置5分鐘
2、5分鐘後反覆清洗乾淨，用淨水漂15分鐘瀝乾水待用
3、鹽要等到燒至七分熟時放入，按照這個方法，健康又美味！