煎豆乾（豆腐）

超級簡單的做法，適合家裏沒有很多調味料的你我他（哈哈哈）。就算正減肥也可以敞開了吃。

用料  

煎豆乾（豆腐）的做法  

1. 老豆腐一塊，切成1釐米厚，3釐米長的薄片

2. 平底鍋下少量油，端起鍋晃一晃讓整個鍋底沾上油。鍋燒熱後下豆腐，小火慢煎。

3. 耐心等一面煎黃，換另一面煎。

4. 煎豆腐時可以調醬油醋，蒜頭壓破加入生抽和陳醋各1勺。

5. 豆腐兩面都煎黃就可以出鍋了。

6. 蘸點醬油醋開吃。

小貼士

小火煎，小火煎，小火煎