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香到丟不了筷子的紅蔥頭爆炒滷豬舌

香到丟不了筷子的紅蔥頭爆炒滷豬舌的做法步驟圖

樓下超市的白切滷豬舌味道很好,可買一份經常吃不完,空口吃有點膩。今天又剩下半份,恰好家裏有紅蔥頭(也就是幼年洋蔥),就切了幾個炒,簡直重塑了滷豬舌的靈魂,軟糯可口,香得不行的下神器,老公就着這個菜吃了兩碗米飯!

用料  

滷豬舌 半條
2片
醬油 2勺
蒜頭 3粒
紅蔥頭 6個
花椒 10粒
蠔油 1勺
胡椒粉 2克

香到丟不了筷子的紅蔥頭爆炒滷豬舌的做法  

  1. 吃剩下的滷豬舌半條。

    香到丟不了筷子的紅蔥頭爆炒滷豬舌的做法步驟圖 第2張
  2. 6個紅蔥頭baby洗淨扒皮,我流下兩行刺激的清淚。

    香到丟不了筷子的紅蔥頭爆炒滷豬舌的做法步驟圖 第3張
  3. 切切切。

    香到丟不了筷子的紅蔥頭爆炒滷豬舌的做法步驟圖 第4張
  4. 準備其他調料。

    香到丟不了筷子的紅蔥頭爆炒滷豬舌的做法步驟圖 第5張
  5. 所有輔料下油鍋爆香。

    香到丟不了筷子的紅蔥頭爆炒滷豬舌的做法步驟圖 第6張
  6. 加入滷豬舌翻炒一兩分鐘,倒入生抽和蠔油,乾的話加點水。

    香到丟不了筷子的紅蔥頭爆炒滷豬舌的做法步驟圖 第7張
  7. 收汁,這時候已經巨香了!灑點白胡椒粉,翻炒均勻,出鍋!

    香到丟不了筷子的紅蔥頭爆炒滷豬舌的做法步驟圖 第8張
  8. 來個特寫,我跟你講米飯真的要多準備點的!

    香到丟不了筷子的紅蔥頭爆炒滷豬舌的做法步驟圖 第9張