臘腸西紅柿燜飯

三十幾年不下廚，疫情期間爲了兩個兒子開始研究菜譜，感謝下廚房app，突然感覺打通了任督二脈，只要有心有愛真的是小白都可以做出好吃的飯菜…

用料  

臘腸西紅柿燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法  

1. 如圖所示準備，基本都是切丁，西紅柿🍅十字或米字花刀。材料比例隨便，按照喜好自己調整，臘腸多一點香。青豆紅蘿蔔或者青椒爲了顏色好看

2. 洗米放進電飯煲，水量比平時煮放要少一點。然後放入準備的材料。
   加一點橄欖油或者普通香油，生抽兩勺，耗油1-2勺，少許鹽。
   總體的水不要淹沒過食材，切忌太多水，會軟趴趴黏糊糊，因爲西紅柿煮爛還會有水。

3. 電飯煲跳後，開啟，去掉西紅柿外皮，搗碎，使勁攪拌，調整味道。最後裝盤。
   
   
   我家老大喜歡在吃的時候撒一點椒鹽在上面。

4. 裝盤放了兩個小耳朵紅蘿蔔哈哈哈

小貼士

孩子不喜歡吃的東西都可以放進去，切的碎碎的，攪拌後只有臘腸的濃郁的香味兒和西紅柿酸甜的味兒。
我家兩個不喜歡香菇和青豆，這樣就都吃進去了。