青椒豆豉蒸鱸魚 食譜坊 蒸 1W 大中小設定文字大小 廣東有清蒸鱸魚，四川我老漢兒就有青椒豆豉蒸鱸魚！ 用料 豆豉 小半碗 小尖椒和小米辣 小半碗 大蔥 一根 薑片 適量 鱸魚 一斤半 料酒 適量 鹽 適量 耗油 適量 青椒豆豉蒸鱸魚的做法 鱸魚去內臟，洗淨，兩面花刀。用料酒碼魚。十至二十分鐘之後，將魚再次洗淨。 小尖椒和小米辣切碎，姜切片，蔥切段。 洗淨的魚撒點鹽，將蔥和薑片放在魚上，一起進蒸鍋蒸十至十五分鐘。 炒鍋放油，將豆豉，切碎的小尖椒和小米辣入油鍋進行翻炒。起鍋的時候放些許耗油。 最後將炒好的豆豉尖椒料灑在鱸魚上。 然後就可以開始享用啦~~~~ TAG標籤：豆豉 好吃 青椒 鱸魚 青椒豆豉蒸鱸魚 #
