免揉麵巨簡單｜酸酸甜甜的鳳梨酥

蛋撻皮就只是單單做蛋撻嗎，蛋撻皮的多種吃法，百樣做法，超級酥，自制的菠蘿醬，看得見的果肉

用料  

免揉麵巨簡單｜酸酸甜甜的鳳梨酥的做法  

1. 中小火融化黃油

2. 倒入菠蘿丁

3. 倒入白糖

4. 白糖融化之後倒入澱粉水

5. 變粘稠之後關火

6. 蛋撻皮拿出來軟化，揉成團

7. 壓出小碗的形狀，方便放餡料

8. 包入適量菠蘿醬，封邊

9. 在皮上劃刀

10. 刷上一層蛋液，烤箱190度預熱，烤制20分鐘

11. 真正吃得著，看得見的果肉，酸酸甜甜，超級酥