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蛋餅刀削麵

蛋餅刀削麵的做法步驟圖,蛋餅刀削麵怎麼做好吃

家常炒麵,方便、快捷、有營養

用料  

刀削麵 4兩
雞蛋 1個
圓蔥 半個
蘿蔔 半根
辣椒 1個
油菜 1棵
生抽
牛肉粉
食鹽

蛋餅刀削麵的做法  

  1. 將刀削麵煮七分熟,過涼水後,將水分控幹。

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  2. 將材料準備好

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  3. 平鍋小火煎雞蛋餅

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  4. 炒鍋放油,加圓蔥和胡蘿蔔

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  5. 將煮好的刀削麵加入鍋中

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  6. 加入辣椒和油菜翻炒,加生抽。

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  7. 待油菜變軟後加鹽和牛肉粉,翻炒出鍋。

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  8. 將煎好的雞蛋餅蓋在面上,大功告成!

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小貼士

加陳醋一起吃,口味更好。