快手親子餐——咖哩雞腿肉蓋飯

製作速度快，上手難度低，孩子喜歡吃，居家必備菜譜。

用料  

快手親子餐——咖哩雞腿肉蓋飯的做法  

1. 
   所有食材切塊，2cm左右。

2. 過熱放油煸炒雞塊至變色。

3. 加胡蘿蔔煸炒。

4. 放洋蔥土豆繼續。

5. 加青椒，水要沒過食材。

6. 加青豆，蓋蓋燜煮只土豆熟。

7. 放咖哩塊，要稍微攪拌，以免糊鍋。等到咖哩全部融化就可以關火了。

8. 用一個小碗，抹點水，盛滿後扣到盤子中央，再盛上咖哩，就可以開吃了。

小貼士

除了咖哩，什麼調料都可以不放，所以非常簡單。而且原味的咖哩沒有辛辣的味道，很柔和，非常適合小朋友們吃呢。