很適合小孩和老年人吃的豆腐丸子菜頭湯

用料  

很適合小孩和老年人吃的豆腐丸子菜頭湯的做法  

1. 準備配菜，蘑菇建議買我這個白玉菇，湯很鮮。

2. 1、豆腐塊搗成泥，加少量食鹽，豆粉，雞蛋拌勻後備用。
   2、菜頭切塊，蘑菇切片。

3. 3、中油溫下豆腐泥球，慢炸。

4. 4、起鍋燒少量油，下蘑菇煸炒一分鐘加熱水，水開後加菜頭和炸好的豆腐球，起鍋。

小貼士

這個菜喜歡吃辣的蘸料可以去我前面的菜譜找精品蘸料喲。