❁韓國泡菜❁
韓國泡菜食後五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多餘脂肪等多種疾病。
有研究顯示,韓國泡菜對減肥、清腸、預防成人病有特效。韓國泡菜中含有重要的維生素。也含有可以幫助消化的健康細菌。
用料
白菜 | 二棵【約九斤】 |
蘋果 | 1個 |
梨 | 1個 |
胡蘿蔔 | 2小根 |
蘿蔔 | 大半根 |
辣椒面 | 適量 |
蒜 | 適量 |
姜 | 適量 |
糯米粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 適量克 |
洋蔥 | 1個 |
魚露 | 適量 |
❁韓國泡菜❁的做法
大白菜二棵
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食材如圖☝
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製作方法如圖示☝
製作方法如圖示☝
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製作方法如圖示☝
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製作方法如圖示☝
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製作方法如圖示☝
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製作方法如圖示☝
味道不錯!
蝦醬沒買到,故未放。
期待發酵完成!