韓式泡菜炸雞

外面的炸雞吃到最後總感覺有一點雞腥味，孩子嘮叨了幾天要吃炸雞，還要吃韓國炸雞，淘寶上買了些材料，由於有些忘記買了，還是做了改良版的炸雞，當做好後，孩子說，嗯，比外面買來的都好吃，我也就心滿意足了，賣相不是特別好，但味道小孩子肯定都喜歡的。酸酸甜甜。因爲沒買到韓式辣醬，就用了韓式泡菜裏的辣醬調味。雞翅更入味，洗乾淨後用牙籤扎一下，新鮮的雞肉做起來更好吃。

用料  

韓式泡菜炸雞的做法  

1. 洗乾淨倒入一包牛奶，其中我加了幾個大蝦仁🍤

2. 黑胡椒一勺

3. 鹽一勺

4. 泡40分鐘後，倒掉少許的牛奶，打入雞蛋，和麪粉，攪拌均勻，再放入炸雞粉，攪拌均勻。

5. 先用小火炸6到7分，最後用中大火炸至金黃色，

6. 大蒜切末，蕃茄醬，清水，少許糖，韓式辣醬，倒入乾淨的鍋裏，中火冒泡後，倒入雞翅

7. 收汁，起鍋。

8. 撒上芝麻。一口一個。

小貼士

皮炸的時候，容易掉。