山藥洋車前子粉蛋糕

就是嘴饞想吃碳水

用料  

山藥洋車前子粉蛋糕的做法  

1. 山藥洗淨去皮然後磨成泥，我手磨的。

2. 加入雞蛋，代糖，洋車前子粉，檸檬水，泡打粉，接着就是攪拌，儘量多攪打一會，然後靜置十分鐘，讓洋車前子粉吸水膨脹。

3. 準備模具，放入烘焙紙，然後刷油，接着倒入山藥混合物。烤箱最高溫預熱10分鐘，把模具放入，烤20-25分鐘就好，我這裏烤了30，然後比較糊表面。