減肥早餐-自制小蛋餅
最近在減肥,運動沒問題,可是管住嘴真的太難了,一日三餐做起來也是要了老命,再堅持堅持✊,給自己加個油!
用料
雞蛋 | 1個 |
玉米粒 | 10粒 |
胡蘿蔔 | 5片 |
小蔥 | 1根 |
蘆筍 | 2根 |
小番茄 | 1-2個 |
藍莓 | 10顆 |
鹽/油 | 一丟丟 |
黑芝麻(熟) | 一點點哦 |
減肥早餐-自制小蛋餅的做法
其實我也是大概估的量,不知道能煎出幾個小餅來,一勺中筋麪粉,幾片胡蘿蔔切碎,一根小蔥切碎,扒拉幾顆玉米粒,再加一個蛋。
除了玉米粒(玉米太大了,煎的時候再放)其他的放在碗裏攪勻,加一勺左右的水打稀。
差不多這樣的濃度就可以了,這樣就不至於餅太厚,記得再放一點點鹽,一點點哦,手指搓一點就好。
滴一滴油,用小刷子把鍋底刷勻。
把蛋液倒進去,加上玉米粒,這個小鍋很小的,而且也不會糊掉,很好用。(額,這些材料總共做了兩個小餅,大家可以酌情減量)
也可以再加點芝麻,我是覺得加上不單調,你可以按照自己喜好來哦。
小餅開始變色了,然後晃動小鍋它能轉動的時候,就翻個個兒,把那面也煎一下吧。
不能吃番茄醬,家裏還有個這種辣醬,上次出國買的,蠻好吃的。沒想到那麼一點點面和東西,竟然做了兩個餅,剛好和男朋友一人一個咯!
蘆筍我只掐了蘆筍頭,綽一下撒上胡椒粉和辣椒醬就可以開吃啦!