芹菜葉蘑菇豆腐湯
蘑菇買少了 中午剩下了些芹菜葉 利用手邊食材做一款媽媽牌鮮湯 簡直不能再好味
用料
| 蘑菇 | 一小朵 |
| 芹菜葉 | 一把芹菜揪下葉來 |
| 北豆腐 | 一小塊提鮮 |
| 魔芋豆腐 | 也是一小塊 可省 |
| 蔥 | 幾段 |
| 姜 | 幾片 |
| 清水 | 或各種肉湯 我用的是焯蝦的水 |
| 鹽 | 少許 |
| 麻油 | 少許 |
芹菜葉蘑菇豆腐湯的做法
蘑菇洗淨撕小朵 芹菜葉洗淨 豆腐切片備用
![芹菜葉蘑菇豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "芹菜葉蘑菇豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
水燒開後將蘑菇和豆腐投入鍋中
![芹菜葉蘑菇豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "芹菜葉蘑菇豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
沸騰十分鐘後加入芹菜葉 待芹菜葉變色後加鹽 麻油調味
![芹菜葉蘑菇豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "芹菜葉蘑菇豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
享用吧
![芹菜葉蘑菇豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "芹菜葉蘑菇豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
Tip1 芹菜葉可以換成各種你喜歡的綠色蔬菜 什麼白菜捲心菜菠菜都可以哦
Tip 2 儘量用各種肉湯或海鮮湯哈 湯底的鮮味是湯的靈魂 但是別用濃湯寶
Tip3 魔芋純粹是我嘴饞加的 不喜歡魔芋的可以省略
