雞胸肉扁豆燜面（詳細視頻教程）

用料  

雞胸肉扁豆燜面（詳細視頻教程）的做法  

1. 準備材料：雞胸肉切片、扁豆洗乾淨掰成塊、切面準備好、蔥薑蒜切片、再額外準備一份蒜末（多一點）

2. 鍋中放油，先用蔥薑蒜熗鍋

3. 然後放入雞胸肉片炒至變白斷生

4. 再倒入扁豆段翻炒

5. 加入調料（生抽2大勺、老抽1大勺、鹽1-2g）炒勻

6. 然後加水沒過食材，蓋上蓋子燜一會兒

7. 水沸騰後，開蓋，蓋上切面，蓋上蓋子並且把火調至中小火開始燜（先燜5分鐘）

8. 五分鐘後開蓋子拌一拌，再加入之前準備好的蒜末，然後再蓋上蓋子接着燜5分鐘

9. 5分鐘後再開蓋子翻一翻，如果還有湯汁，就再燜一會兒，如果湯汁已經收幹了，那麼就可以出鍋了

10. 盛出來，開動啦～

小貼士

面建議選用切面
別的效果就大打折扣了