西蘭花豆腐雞蛋湯，味道特別的鮮美，好吃不胖

天想要和大家分享一道低卡低脂的減脂湯——西蘭花豆腐雞蛋湯，味道特別的鮮美，好吃不胖大家也跟着做起來吧。

用料  

西蘭花豆腐雞蛋湯，味道特別的鮮美，好吃不胖的做法  

1. 做法：
   第一步：把西蘭花一顆一顆掰開，再切成兩半放入盆中，加入適量的鹽浸泡20分鐘。
   
   去一個碗，打入兩顆雞蛋，加少許鹽，攪拌至起泡，豆腐切成均勻的小方塊備用。
   
   
   第二步:鍋中加入適量的清水，大火燒開後把西蘭花倒進去焯水1分鐘，撈出備用。
   
   第三步:鍋里加入少許花生油，待油溫燒至七成熱，倒入雞蛋液，快速翻拌煎成雞蛋塊盛出備用。
   
   第四步：鍋中，加入適量的清水，大火燒開，把焯好水的西蘭花倒進去後，再把豆腐和雞蛋塊也倒進去。
   
   第五步：大火煮2分鐘之後，加入少許的黑胡椒鹽研磨粒，加入少許生抽，再根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

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