減肥也要好好吃飯6

早起半小時到1小時，養成良好的作息的同時，爲即將辛苦一天的自己做好充足的準備吧。

用料  

減肥也要好好吃飯6的做法  

1. 牛肉是前一天晚上自己滷的，牛肉洗淨，由於減脂問題，提前把油的部分切除了。

2. 放入鹽，生抽，料酒，花椒，五香，陳皮。（量的多少看個人喜歡，我喜歡花椒的麻，所以放了很多，不喜歡的可以不放或者少放，陳皮放了一片，五香放了6顆左右的樣子，生抽繞兩圈，料酒繞一圈，鹽放了兩勺左右）

3. 開大火煮，煮開之後開小火慢熬製至少一小時，然後用筷子戳一下，基本能戳進去就表示熟了，可以剪一點嘗一嘗味道，淡了就加點鹽繼續煮，（我就淡瞭然後又加了鹽）一般不會過鹹因爲水都是沒過牛肉的。煮好之後可以放在鍋裏，因爲天氣很涼爽了，也可以撈出放冰箱，早上只要取適量切片即可。

4. 娃娃菜兩顆，切段即可，清洗乾淨。鍋中下少量油，加鹽，油差不多熱了下娃娃菜，炒至微軟，加少量水繼續翻炒，待到基本都軟了，就可以嘗一嘗鹹淡，淡了可以適當再加鹽，鹹了可以加水再燉煮一會。如果要做上湯娃娃菜，可以用濃湯寶或者雞湯，煮開下娃娃菜和火腿腸、皮蛋小丁，煮到娃娃菜軟爛即可。

5. 裝盤！豆皮是買的現成的，搭配非油炸的豆製品，營養均衡。