滿記甜品紅豆沙

用料  

滿記甜品紅豆沙的做法  

1. 紅豆泡水8小時，中途至少要換兩次水。將浸泡好的紅豆和水放入主鍋，以60分，100度，速度1烹煮，再以30秒 速度6打碎，如果覺得不夠碎就再加30秒，速度可調節到8.視情況而定。

2. 步驟2先觀察，如果紅豆湯不夠稀，可以再加一點水，然後在紅豆湯裏放入蓮子，百合，陳皮，再加幾塊冰糖，以20分鐘，100度，速度1烹煮，即可享用。