日式料理

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日式五彩飯糰

日式五彩飯糰的做法步驟圖,怎麼做好吃

最近着迷吉井忍的四季便當,看着團五彩繽紛很是好看,不禁試着做了一下,結果比想象的難多了。。高估了自己 嘿嘿

用料  

蘿蔔
雞蛋
黃瓜
香菇
aceto
米飯

日式五彩飯糰的做法  

  1. 胡蘿蔔切絲,黃瓜切片,香菇浸泡,同時煮飯

  2. 將胡蘿蔔,黃瓜加鹽以及aceto醃漬

  3. 香菇在調味後的水中煮沸

  4. 米飯煮好後,待其降至室溫,捏團

  5. 飯糰加料定型

小貼士

飯糰捏的時候可以用保鮮膜,比較不會粘手