黑椒牛排炒青椒

兒子喜歡吃牛排，所以冰箱不能沒有牛排。偶爾換個花樣吃也不錯呀😄，記錄下來，以後給兒子做參考。

用料  

黑椒牛排炒青椒的做法  

1. 切好洋蔥青椒

2. 牛排用廚房紙吸乾水分，用胡椒粉鹽一丟丟，橄欖油醃製一下。

3. 醃製好的牛排放黃油下鍋開始煎，迷迭香，蒜瓣一塊兒放進去。

4. 如果是菲力牛排這樣先煎一下鎖住水分。

5. 中大火一面煎2分鐘，反面輕輕煎2分鐘。一邊煎一邊按一下。

6. 煎好的牛排切塊兒備用

7. 另起鍋倒橄欖油，倒入洋蔥青椒牛排粒翻炒出鍋。

8. 開吃吧