月子菜——王不留行燉豬腳
留行燉豬腳,可不是流行豬腳哦,這味中藥超級無敵霹靂下奶,藥到奶流,乳汁稀缺的時候可以試試。淘寶可以買到爆米花樣的王不留行,燉煮湯品一股焦香很好喝。產婦可以加當歸一同燉湯,補身又通乳。
用料
豬蹄 | 2只 |
王不留行 | 一勺 |
當歸 | 數片 |
生薑 | 6片 |
米酒 | 少許 |
月子菜——王不留行燉豬腳的做法
豬腳去毛洗淨,剁塊加清水稍煮。
煮沸後水與血沫全部棄去,洗淨豬蹄,加清水、姜、米酒、鹽少許燉半小時。
加入王不留行與少許當歸一同燉煮至豬腳酥爛。
王不留行與當歸可以不吃,烹飪時候可以用紗布包裹,煮完湯取出扔掉。
吃皮肉喝湯水。產婦不要放太多鹽哦。
力爭做合格奶牛
小貼士
豬腳第一澆水要倒掉,不然略臭。
最好用米酒。
王不留行和當歸在中藥鋪可以買到。淘寶也可以。