風靡吃貨圈的雪花酥,酥脆彈牙,口口都是冬天的味道
適合過年送人的網紅美食又來了【六味雪花酥&混合水果抹茶可可口味】比牛軋糖更豐富,Q酥脆酸甜的完美結合的奇妙感覺,能量和趣味雙MAX超配冬天,製作卻簡單到飛起~
用料
棉花糖(或換成水果口味棉花糖) | 150g |
黃油 | 40g |
奶粉 | 45g |
可可粉 | 10g |
黑巧克力 | 15g |
奶粉(灑表面用) | 15g |
可可粉 | 7g |
抹茶粉 | 18g |
堅果隨意或蔓越莓 | 60g |
餅乾(不要太酥易碎的) | 180g |
風靡吃貨圈的雪花酥,酥脆彈牙,口口都是冬天的味道的做法
不粘鍋中黃油40g融化
黃油溶化後加棉花糖150g融化
棉花糖溶化後加奶粉45g拌勻
拌勻後放入自己喜歡的餅乾,還可加入椰子味核桃和蔓越莓混勻
放入烤盤整形
趁餘溫撒奶粉15g
切塊後就完成啦
與原味雪花酥不同的是在棉花糖溶化後加奶粉45g抹茶粉15g拌勻
放入烤盤整形後趁餘溫撒奶粉15g加3g抹茶粉混合粉
與原味雪花酥不同的是在黃油融化後加黑巧克力15g融化,後加棉花糖融化
棉花糖融化後,加奶粉40g可可粉10g拌勻
放入烤盤整形後趁餘溫撒奶粉15g加7g可可粉混合粉
六味雪花酥完成