布列塔尼草莓開心果奶油曲奇

酸甜草莓、香濃奶油遇上鬆軟淳鬱的法式海鹽焦糖曲奇，香酥的開心果碎粒嘎嘣脆，帶來不一樣的美妙口感!

用料  

佈列塔尼草莓開心果奶油曲奇的做法  

1. 準備開心果奶油：
   
   將新鮮液體奶油、馬士卡彭奶酪、糖粉以及開心果醬放入攪拌機中，中速攪拌，直至鮮奶油順滑濃稠，如同摜奶油般挺立起來。
   
   再加入開心果碎粒繼續以低速打發，直至奶油顏色變得均勻。

2. 將一勺草莓醬塗抹於海鹽焦糖曲奇餅乾表面。

3. 將打發好的開心果奶油放入裱花袋中，再擠到曲奇餅乾上。

4. 將草莓切成兩半，放於奶油上裝飾，最後撒上開心果碎粒即可。