玉米油海苔蔓越梅餅乾

夏天就要來了，大家都在減脂，看到好多餅乾的黃油，怕胖。
那麼，低脂健康的小零食，一丟丟玉米油，就能做成好吃又健康的餅乾嘍~

這次特別用到融氏這款玉米油，餅乾類的菜譜真的是很少會用到玉米油的，原本會怕玉米油的味道會融入不進去，可是做完之後吃到成品很驚豔呢，有種淡淡香甜的口感，其實經常換換油脂種類對平衡膳食是有好處的，玉米油也稱爲粟米油、玉米胚芽油。它是從玉米種子的胚中提取的油脂，其脂肪酸組成與葵花籽油十分類似，餅乾也可以很健康~

用料  

玉米油海苔蔓越梅餅乾的做法  

1. 準備材料。蔓越梅切碎，儘量切碎一點。海苔絲用剪刀剪碎。低粉過篩備用。

2. 把過篩好的低粉還有剪碎的海苔絲混合均勻，加入玉米油混合搓均勻加入蔓越梅碎。

3. 然後加入40g的水，水可以根據你的麪粉吸水度增加或者減少，總之是要混合成團。然後擀成薄餅似的，越薄的話越脆哈～

4. 然後分割成自己喜歡的樣子，預熱烤箱。170度，中層烤20分鐘。看餅乾表層焦黃色就可以了~

5. 第一口是淡淡的麥香，然後是海苔的味道，再嚼一下，蔓越梅的甜就出來了。解饞沒問題，重點低脂健康無添加無負擔喲~

6. 可以密封起來慢慢吃。