蛋糕

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芒果慕斯

芒果慕斯的做法步驟圖,芒果慕斯怎麼做好吃

用料  

芒果泥300克
牛奶50ml
白糖80克
牛奶50克
吉利丁粉20克
淡奶油400ml
鏡面
吉利丁粉4克
溫水60ml
芒果泥30克
蛋糕底一個
芒果黃桃顆粒適量

芒果慕斯的做法  

  1. 芒果泥 牛奶 白糖混合

    芒果慕斯的做法步驟圖,芒果慕斯怎麼做好吃 第2張
  2. 吉利丁粉和牛奶融合

  3. 吉利丁粉混合液加芒果混合泥裏
    淡奶油打發,再全部混一起

    芒果慕斯的做法步驟圖,芒果慕斯怎麼做好吃 第3張
  4. 模具放蛋糕底把混合液倒裏面,可以中間加果粒和蛋糕胚
    放冰箱

  5. 鏡面
    吉利丁粉在水中混合,和芒果泥拌勻

  6. 等蛋糕表面凝固後加鏡面,放冰箱冷藏

    芒果慕斯的做法步驟圖,芒果慕斯怎麼做好吃 第4張