奶油蛋糕卷（原味）

一款看着簡單做起來有點不簡單的蛋糕卷。
不過好吃是真的哦！
❗️注意哦如果雞蛋在60克左右可以放4個雞蛋就行了。
❗️如果在50克左右可以放5個雞蛋哦！

用料  

奶油蛋糕卷（原味）的做法  

1. 玉米油和牛奶攪拌均勻，過篩低筋麪粉同樣攪拌均勻。

2. 加入雞蛋蛋黃攪拌均勻，放一邊備用。

3. 蛋清里加入幾滴白醋和糖，高速打發打到可以拉出彎鉤。可以提前預熱烤箱了哦上下火150度。

4. 蛋黃糊裏放入蛋白霜攪拌均勻，倒回蛋白霜裏攪拌均勻。

5. 放入烤盤裏，抹平表面。

6. 放入預熱好的烤箱上下火150度25分鐘。

7. 出爐，撕下油紙放涼，表面蓋上剛剛撕下的油紙哦，防止表面乾裂。

8. 淡奶油打發硬性發泡。

9. 連同烘焙紙一起翻面。

10. 抹上奶油夾心，放入冰箱冷藏30分鐘定型。

11. 根據自己喜歡切分幾份出來哦！我是根據包裝盒尺寸切大小的哦！

12. 顏值高，味道贊，怎麼能不愛。

13. 成品。

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