![蜂蜜提子蛋糕（杯子蛋糕）的做法步驟圖]( "蜂蜜提子蛋糕（杯子蛋糕）的做法步驟圖")
初玩烤箱，除了必須會的蛋撻，蛋糕當然也是必須學嗒。
我嘗試的第一次是蛋糕卷，杯子蛋糕是第二款。
在這裏分享下經驗，烤蛋糕最主要還是要耐心，每一步都不能着急，我失敗了幾次練出來一個道理，慢工才能出精品阿！
用料
| 雞蛋 | 2只（我烤箱小，烤的是5個） |
| 低粉 | 40g |
| 糖 | 20g(因爲我還有加蜂蜜） |
| 油 | 一兩滴（可不用） |
| 蜂蜜 | 一湯匙 |
| 葡萄乾（提子） | 隨意 |
蜂蜜提子蛋糕（杯子蛋糕）的做法
具體步驟廚房很多我就不廢話了，按戚風蛋糕做法大同小異。最主要的還是蛋白打發，分享我打發的蛋白時間是10分鐘分兩次加糖，按低中高速打。
![蜂蜜提子蛋糕（杯子蛋糕）的做法步驟圖 第2張]( "蜂蜜提子蛋糕（杯子蛋糕）的做法步驟圖 第2張")
我烘烤時間是先180度預熱15分鐘，再160度烤25分鐘。（第一次的話最好是低溫慢烤，熟悉自家烤箱的脾氣）
![蜂蜜提子蛋糕（杯子蛋糕）的做法步驟圖 第3張]( "蜂蜜提子蛋糕（杯子蛋糕）的做法步驟圖 第3張")
