親子烘焙杯子蛋糕

週末跟小孩來個親子烘焙吧！😄

用料  

親子烘焙杯子蛋糕的做法  

1. 雞蛋分離

2. 蛋黃+牛奶+玉米油+鹽

3. 攪拌均勻

4. 攪拌均勻的蛋黃糊中篩入低粉和玉米粉劃之字手法攪至沒幹粉

5. 蛋白中加兩滴白醋或兩滴檸檬汁，分三次加入白糖，打至提起打蛋器有直立小尖尖即可

6. 把蛋黃糊跟打好的蛋白用翻拌的手法，翻拌均勻

7. 把翻拌好的蛋糊用勺子分入紙杯中(我裝了11杯)
   裝好後讓小幫手們往杯子中加入自己喜歡的堅果水果椰蓉…之類都可以

8. 放入預熱好的烤箱中層，160度25分鐘，就可出爐

9. 美美的杯子蛋糕出爐啦！😋

10. 開吃