無需淡奶油的檸檬酸奶蛋糕 食譜坊 蛋糕 3.13W 大中小設定文字大小 沒有淡奶油卻想做一款口感輕盈的蛋糕的突發奇想…… 用料 ⭐️酸奶蛋糕⭐️ 濃稠酸奶 120g 玉米澱粉 20g 低筋麪粉 20g 砂糖 20g 雞蛋 3(40g/個含殼) ⭐️慕司林奶油⭐️ 黃油 50g 檸檬醬 1 table spoon 蛋黃 1 牛奶 125g 低筋麪粉 8g 砂糖 10g 腰果碎 無需淡奶油的檸檬酸奶蛋糕的做法 六寸蛋糕一個(155度 75min)水浴法參照連結: 製作卡仕達醬,參考連結:材料用攪拌機混勻小火平底鍋,不停翻攪至濃稠(如果不立即使用請用保鮮膜覆蓋) 軟化的黃油打到發白,然後加入冷卻的卡仕達醬混合均勻 奶油里加檸檬醬攪勻 抹奶油裱花撒腰果碎 完成 TAG標籤:蛋糕 奶油 無需 檸檬酸 #