乳酪酸奶慕斯 食譜坊 蛋糕 6.99K 大中小設定文字大小 用料 8寸巧克力戚風蛋糕 1份，橫剖成2片 原味酸奶 200克 鮮奶油 240ML 奶油奶酪 140克 吉利丁片 2片 水 1/4杯 糖 4大勺 乳酪酸奶慕斯的做法 吉利丁片放入水中泡軟，隔水融化 奶油奶酪室溫軟化後加糖拌勻（也可以放入微波爐20秒快速軟化），再加入酸奶拌勻，加入1料拌勻，成乳酪糊 鮮奶油打到7分發，徐徐加入乳酪糊中，拌勻，即是慕斯餡 8寸蛋糕模底部墊一片蛋糕，倒入一半慕斯餡，放入另一片蛋糕，再倒入剩餘的慕斯餡，抹平，放入冰箱冷藏至凝結 TAG標籤：慕斯 好吃 乳酪酸奶慕斯 乳酪 酸奶 #
