絕絕子💥無糖無油檸檬紅茶粗糧麥芬 | 低卡解饞
分享一個減肥瘦身期也可以吃的麥芬蛋糕,無糖無油,甜味來自成熟香蕉和蜂蜜,燕麥+黑裸麥,健康低脂又美味。
減肥瘦身期的最佳下午茶,無負擔哦。
用料可以做8-9個小麥芬。
用料
香蕉 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
檸檬紅茶包 | 1包 |
蜂蜜 | 1勺 |
牛奶 | 120克 |
即食燕麥 | 50克 |
黑裸麥 | 50克 |
泡打粉 | 6克 |
耐高溫巧克力豆(裝飾用) | 10粒/個 |
絕絕子💥無糖無油檸檬紅茶粗糧麥芬 | 低卡解饞的做法
成熟香蕉,放入大碗中,用刮刀碾碎。
打入雞蛋,將檸檬紅茶包裏的粉末倒入,攪散。
最後加入牛奶和蜂蜜,攪拌成細膩奶糊。
將即食燕麥和黑裸麥倒入,用翻拌的手法混合均勻,狀態是流動的麪糊。
最後放入泡打粉,翻拌幾下無干粉即可。
裝入不粘模具中,撒上耐高溫巧克力豆裝飾。
烤箱預熱180度。上下火中層烤30分鐘左右。根據狀態調整時間。
烤的過程中蛋糕會長高,出爐後回縮。用牙籤扎一下看狀態,不粘糊就烤好了。
移到烤架上自然降溫,捏起來非常柔軟。
紅茶淡淡的清香混合香蕉的甜蜜,配茶配咖啡都相當完美。
作爲登山能量小吃,連吃三個。非常鬆軟,神仙羨慕😋
小貼士
1,無油無糖配方,要用不粘模具和熟香蕉。
2,黑裸麥也可用等量其它麪粉替換。