葡萄乾橙皮朗姆酒麥芬(低卡)
A: 低粉120克,泡打粉5克,小蘇打粉2克(可以不放);
B:牛奶40克,玉米油30克,朗姆酒20克,雞蛋1個,楓糖15克,白綿糖25克,1-2個橙子的橙皮削,葡萄乾30克
用料
低粉 | 120克 |
泡打粉 | 5克 |
小蘇打粉 | 2克 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 40克 |
玉米油 | 30克 |
朗姆酒 | 20克 |
葡萄乾 | 30克 |
橙皮削 | 適量 |
葡萄乾橙皮朗姆酒麥芬(低卡)的做法
將A料混合過篩備用
將B料混合後輕輕拌勻
將A料倒入B中用刮刀輕輕地充分拌勻
將麪糊倒入5個小號的紙杯中六分滿
烤箱預熱五分鐘,180度、上下火烤25-30分鐘。
小貼士
口感鬆軟型;不喜歡深色的可以在烘培到2/3時蓋上錫紙;不喜歡朗姆酒可以用等量的牛奶替代