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【堅果脆皮巧克力年糕】--朗姆酒香

「堅果脆皮巧克力年糕」--朗姆酒香的做法步驟圖

帶有香味的巧克力年糕(高溫烘烤,酒精會發的,只會留下酒香味)
糯糯唧唧的,加上表面脆脆的堅果乾,好吃的呀。
使用9連麥芬模具
用料爲:9個堅果脆皮巧克力年糕

用料  

糯米粉 190g
可可 15g
雞蛋 1個
泡打粉 5g
牛奶 200g
40g
玉米 40g
巧克力 40g
朗姆酒 20g
堅果乾 適量

【堅果脆皮巧克力年糕】--朗姆酒香的做法  

  1. 將烤箱預熱到180攝氏度。

    「堅果脆皮巧克力年糕」--朗姆酒香的做法步驟圖 第2張
  2. 準備1個沙拉碗,過篩加入糯米粉、可可粉。

    「堅果脆皮巧克力年糕」--朗姆酒香的做法步驟圖 第3張
  3. 加入雞蛋、牛奶、玉米油、糖、泡打粉攪拌至無干粉。

    「堅果脆皮巧克力年糕」--朗姆酒香的做法步驟圖 第4張
  4. 加入切碎的巧克力,攪拌均勻。

    「堅果脆皮巧克力年糕」--朗姆酒香的做法步驟圖 第5張
  5. 加入朗姆酒,攪拌均勻。

    「堅果脆皮巧克力年糕」--朗姆酒香的做法步驟圖 第6張
  6. 如有必要,將油輕刷塗模具(硅膠模具不用),將麪糊倒入模具。表面撒上堅果乾。

    「堅果脆皮巧克力年糕」--朗姆酒香的做法步驟圖 第7張
  7. 180° 烘烤35-40分鐘,等待幾分鐘脫模。

    「堅果脆皮巧克力年糕」--朗姆酒香的做法步驟圖 第8張
  8. 脫模和品嚐之前,請徹底冷卻。存放:遠離空氣最多4天。

    「堅果脆皮巧克力年糕」--朗姆酒香的做法步驟圖 第9張
  9. 好看

    「堅果脆皮巧克力年糕」--朗姆酒香的做法步驟圖 第10張
  10. 顏值很高

    「堅果脆皮巧克力年糕」--朗姆酒香的做法步驟圖 第11張
  11. 超級好吃

    「堅果脆皮巧克力年糕」--朗姆酒香的做法步驟圖 第12張

小貼士

無難度,隨意做