【堅果脆皮巧克力年糕】--朗姆酒香
帶有酒香味的巧克力年糕(高溫烘烤,酒精會蒸發的,只會留下酒香味)
糯糯唧唧的,加上表面脆脆的堅果乾,好吃的呀。
使用9連麥芬模具
用料爲:9個堅果脆皮巧克力年糕
用料
糯米粉 | 190g |
可可粉 | 15g |
雞蛋 | 1個 |
泡打粉 | 5g |
牛奶 | 200g |
糖 | 40g |
玉米油 | 40g |
巧克力 | 40g |
朗姆酒 | 20g |
堅果乾 | 適量 |
【堅果脆皮巧克力年糕】--朗姆酒香的做法
將烤箱預熱到180攝氏度。
準備1個沙拉碗,過篩加入糯米粉、可可粉。
加入雞蛋、牛奶、玉米油、糖、泡打粉攪拌至無干粉。
加入切碎的巧克力,攪拌均勻。
加入朗姆酒,攪拌均勻。
如有必要,將油輕刷塗模具(硅膠模具不用),將麪糊倒入模具。表面撒上堅果乾。
180° 烘烤35-40分鐘,等待幾分鐘脫模。
脫模和品嚐之前,請徹底冷卻。存放:遠離空氣最多4天。
好看
顏值很高
超級好吃
小貼士
無難度,隨意做