哄孩子神器!凱蒂貓海綿蛋糕
很可愛的凱蒂貓海綿蛋糕,無水無奶的方子,口感和老式蛋糕差不多。減了油和糖吃起來不會太膩。
用料
雞蛋 | 3個 |
細砂糖 | 35克 |
低筋麪粉 | 80克 |
植物油 | 30克 |
哄孩子神器!凱蒂貓海綿蛋糕的做法
這裏提前準備好所有材料
雞蛋加糖打發至蛋液提起打蛋頭畫Z字紋路5秒內部消失。分2次篩入低筋麪粉從上至下翻拌均勻。然後加入玉米油繼續翻拌至看不到油的狀態即可。注意手法不要消泡。
分一點麪糊出來加上使用色素做蝴蝶結,烤箱170度預熱先把蝴蝶結那部分送入烤1分鐘。
取出模具裝入剩下的麪糊。然後調溫上160下150烤箱中層12分鐘左右即可。蛋糕冷卻後用巧克力畫上眼睛和鬍鬚
超可愛
小貼士
這是一款非常吸引小孩子的蛋糕,做法也不難 大家可以試試喲!