可可摩卡蛋糕卷 食譜坊 蛋糕 9.23K 大中小設定文字大小 賊香 快試試 用料 蛋黃糊👈 雞蛋 5個 熱水 70克 可可粉 10克 咖啡粉 2克 玉米油 68克 低粉 75克 蛋白👈 檸檬汁 幾滴 糖 65克 奶油夾心👈 淡奶油 150克 咖啡粉 2~5克 巧克力醬 5克 沒有也可 可可摩卡蛋糕卷的做法 1.熱水➕可可粉➕咖啡粉攪拌均勻 2.後加入玉米油乳化均勻 3.篩入低筋麪粉 4.加入蛋黃 5.蛋白➕檸檬汁打至小彎鉤 6.蛋糕糊和蛋白霜翻拌均勻 7.放入28✖️28的模具中抹平 8.平爐165度25分鐘 TAG標籤：可可摩卡蛋糕卷 蛋糕 可可 摩卡 好吃 #
