簡單美味的紙杯蛋糕 小美版 食譜坊 蛋糕 1.58W 大中小設定文字大小 簡單易上手,非常推薦做。 用料 雞蛋 6個約285克 白糖 55克 淡奶油 60克 低筋粉 70克 簡單美味的紙杯蛋糕 小美版的做法 將蝴蝶棒插入主鍋,把雞蛋和白糖放到鍋內。 蓋上鍋蓋,量杯蓋不用蓋,這樣讓蛋液充分接觸空氣。 設定10分鐘,溫度45℃,速度4打發蛋液。 再設定5分鐘,速度4,再次打發蛋液。 倒入過篩的低筋粉,倒入淡奶油。 再5秒,速度3,攪拌下蛋液。 把蛋液倒入杯子即可。 把杯子放入預熱好的烤箱,設定30分鐘150度。(烤箱會有差異那,家裏的這個烤箱很小,所以設定這個溫度) 紙杯蛋糕出爐啦~~~ TAG標籤:美味 蛋糕 小美 紙杯 #