司康，快來圍觀這是什麼🤔？

焦黃誘人的外表
搭配又軟又酥的口感
一出爐就讓現場的秩序混亂起來
連一直號稱自制力強的
糖果粑粑
也根本停不下來
直播的時候
很多小夥伴
要配方
想回去試試
你看
這不就來啦

用料  

司康，快來圍觀這是什麼🤔？的做法  

1. 1.提前將黃油、奶油奶酪軟化。把麪粉、細砂糖、泡打粉、鹽混合過篩。攪打黃油和奶酪至順滑均勻，雞蛋打散，分次放入攪打均勻。

2. 2.放入過篩的粉類。再倒入牛奶，攪拌均勻，把麪糰揉圓按扁。

3. 3.用模具在麪糰上按壓，用大拇指在中心輕微按壓至出現小凹陷，在凹陷處擠果醬，表面可以刷牛奶或蛋黃液。烤箱調到180°，上下火烘烤20—30分鐘。

4. 成品展示

5. 香噴噴的司康，快來品產吧！

小貼士

食譜中提供的是基礎配方，但是在直播和成品圖中我們都進行了一些改良，把200g的麪粉中的50g替換成了全麥麪粉。另外，不喜歡果醬的小夥伴也可以在麪糰中放入蔓越莓幹，替換口味。