香蕉核桃紅豆全麥司康

我宣佈年度最佳司康出爐，30分鐘做出最有層次感的司康～

用料  

香蕉核桃紅豆全麥司康的做法  

1. 準備工作：
   香蕉切成3等份，中間的1/3段備用
   核桃切小顆
   提前預熱烤箱190度
   

2. 所有粉類材料、黃油、2/3根香蕉混合成一個沒有乾粉的麪糰

3. 揉好的麪糰分成兩份，分別用擀麪杖輕輕的擀壓成厚度2cm的餅狀（不要把麪糰壓死，保留空氣感的司康纔有靈魂）

4. 在麪餅的中心鋪上一層紅豆，邊緣留1-2cm空白不鋪，蓋上另一片面餅，稍微按壓使兩片面團粘合，切成8份。

5. 剩下1/3香蕉切片裝飾表面，刷蛋液。

6. 預熱好的烤箱190度20分鐘。