麪包

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醇香黑芝麻全麥麪包

醇香黑芝麻全麥麪包的做法步驟圖

用料  

王后黑麥粉 100克
高筋麪粉 200克
高糖酵母 4g
砂糖 60克
4克
奶粉 12克
全蛋液 36克
156克
軟化黃油 30克
芝麻 20克

醇香黑芝麻全麥麪包的做法  

  1. 除黃油黑芝麻以外全部材料放進麪包桶內,選擇甜麪包,開始程序。

  2. 6分鐘後放入軟化黃油

  3. 第一次發酵後,第二次揉麪前加入黑芝麻。

  4. 待全部程序完成後,立即取出麪包,晾涼。

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