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奶香吐司🍞(淡奶油)

奶香吐司🍞(淡奶油)的做法步驟圖

用料  

高筋麪粉 270克
淡奶油 35克
雞蛋 1個(55克)
牛奶 85克
煉奶 30克
奶粉 25克
砂糖 30克
酵母 3克
1克
黃油 20克

奶香吐司🍞(淡奶油)的做法  

  1. 450克吐司盒一個。

    奶香吐司🍞(淡奶油)的做法步驟圖 第2張
  2. 除黃油外,全部材料放入麪包機中揉成麪糰(柏翠麪包機16和麪)加入黃油(麪包機17)

    奶香吐司🍞(淡奶油)的做法步驟圖 第3張
  3. 麪糰發酵結束,揉壓排氣。
    將麪糰分成三份,蓋上保鮮膜發酵20分鐘。

    奶香吐司🍞(淡奶油)的做法步驟圖 第4張
  4. 發酵結束。

    奶香吐司🍞(淡奶油)的做法步驟圖 第5張
  5. 甪擀麪杖將麪糰擀成長方形,捲起來。再次擀長,再次捲起來。

    奶香吐司🍞(淡奶油)的做法步驟圖 第6張
  6. 放入吐司模裏蓋好保鮮膜放入烤箱發酵1小時。

    奶香吐司🍞(淡奶油)的做法步驟圖 第7張
  7. 發至8分滿蓋上蓋子。

    奶香吐司🍞(淡奶油)的做法步驟圖 第8張
  8. 提前預熱烤箱,放入烤160度50分。

    奶香吐司🍞(淡奶油)的做法步驟圖 第9張
  9. 出爐啦!

    奶香吐司🍞(淡奶油)的做法步驟圖 第10張
  10. 趁熱脫模。

    奶香吐司🍞(淡奶油)的做法步驟圖 第11張
  11. 等涼了再說切成一片片。

    奶香吐司🍞(淡奶油)的做法步驟圖 第12張
  12. 裝入袋裏,滿意🤣

    奶香吐司🍞(淡奶油)的做法步驟圖 第13張