南瓜麻糬奶酪包

用料  

南瓜麻糬奶酪包的做法  

1. 南瓜麪糰後油法揉至完全階段
   一發至2倍大小

2. 一發過程中製作麻糬和奶酪內餡兒
   麻糬原諒除黃油外混合攪拌均勻，放入蒸鍋蒸至表面凝固，趁熱加入黃油，刮刀攪拌散熱，戴手套揉勻，蓋保鮮膜待用。
   奶油奶酪加糖打勻，加入堅果果乾。（烤出來內餡兒有些散，怎麼改進呢？）

3. 一發好的麪糰排氣包內餡兒整形，放入烤盤，二發至1.5倍大小。烤箱180度預熱，170度中層35分鐘。