爆漿芝士麪包蝦‼️聖誕限定的快樂
麪包酥脆,蝦肉Q彈,玉米清甜,蒜香黃油香混合着芝士的奶香,咬下去外酥裏彈的口感,一口淪陷,太驚豔了。再裝飾上草莓聖誕帽,滿滿的聖誕氣息~
這款口感豐富的麪包蝦用到了安佳原味黃油和安佳芝士片,安佳的黃油源自新西蘭牧場,進口的黃油質地均勻細膩,氣味芬芳,清爽不油膩,用途也非常廣泛,可以做蛋糕、餅乾、披薩、麪包和各種起酥類點心,是家中常備的優質食材原料。
安佳芝士片也同樣是新西蘭進口品質,奶源新鮮,帶來醇正自然味,濃郁乳香,加熱後融化的奶酪質地和味道改變很小,口感更溫和,濃縮了5倍牛奶蛋白和3倍牛奶鈣質,單片裝食用、攜帶都方便也更易儲存。
用料
吐司 | 3片 |
安佳原味黃油 | 15克 |
安佳芝士片 | 3片 |
蝦仁 | 150克 |
熟玉米粒 | 50克 |
小蔥 | 半棵 |
蒜 | 2瓣 |
鹽 | 1克 |
澱粉 | 1茶匙 |
雞蛋清 | 1茶匙 |
黑胡椒粉 | 0.5克 |
草莓 | 3個 |
爆漿芝士麪包蝦‼️聖誕限定的快樂的做法
準備好食材
蝦仁剁碎加熟玉米粒、鹽、黑胡椒粉、澱粉、雞蛋清攪拌均勻備用。
吐司切去四邊
安佳芝士從中間對切成兩個三角形。
吐司的一半鋪上攪好的蝦滑。
放上兩個三角形的安佳芝士片面。
對摺起吐司,用手稍微壓一下,按此方法把三個麪包蝦組裝好。
切15克安佳黃油
黃油用微波爐叮20秒至完全融化,加入切碎的蔥花和蒜末攪拌均勻。
在吐司上刷一層黃油蒜末,再用竹籤固定住。
放入提前預熱好的烤箱中層180度烘烤20分鐘。
出爐滿屋子的蒜香和奶香
吐司加了黃油蒜末烤完是很酥脆的口感,搭配吐司裏Q彈鮮嫩的蝦肉和濃郁的芝士,這口感也太豐富了吧~