人見人愛火腿腸肉鬆香蔥麪包
不管麪包還是蛋糕,加入香蔥和肉鬆,總能得到大家的喜愛,試試吧!
用料
雞蛋+牛奶 | 150克 |
植物油 | 30克 |
糖 | 45克 |
鹽 | 2克 |
酵母 | 4-5克 |
沙拉醬 | 適量 |
火腿腸 | 二根 |
高筋麪粉 | 260克 |
香蔥 | 一把 |
表面刷蛋液 | 適量 |
人見人愛火腿腸肉鬆香蔥麪包的做法
高粉260克,雞蛋牛奶150克,糖45克,鹽2克,酵母5克,植物油30克,以上材料揉成麪糰,揉至擴展。發酵至2倍大,取出排氣,揉圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
擀成長方形
擠上沙拉醬
用刮刀抹勻
撒上香蔥肉鬆
捲起來
卷緊
分成8等份
放入模具,發酵至二倍大
表面刷蛋液,鋪上火腿腸,擠上沙拉醬,撒香蔥
烤箱預熱180度三分鐘,放入烤箱180度烤15分鐘,觀察上色程度,及時加蓋錫紙,以防上色過深
出爐,滿屋飄香,有沒有饞到😍😍😍
放涼後用包裝袋包好,2-3天內吃完
這個是鋪的培根片,味道也很贊(≧▽≦)/。