麪包

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鹽可頌

鹽可頌的做法步驟圖,鹽可頌怎麼做好吃

用料  

高筋麪粉1000
20克
黃油 50克
酵母 10克
奶粉 20克
砂糖 50克
700克

鹽可頌的做法  

  1. 擀開35釐米

    鹽可頌的做法步驟圖,鹽可頌怎麼做好吃 第2張
  2. 擠10克安佳黃油 捲起

    鹽可頌的做法步驟圖,鹽可頌怎麼做好吃 第3張
  3. 捲成牛角形狀發酵1.5倍

    鹽可頌的做法步驟圖,鹽可頌怎麼做好吃 第4張
  4. 進爐 上火230下火170汽3秒 14分鐘

    鹽可頌的做法步驟圖,鹽可頌怎麼做好吃 第5張

小貼士

麪筋要打十成 冷藏鬆弛

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