酸酸甜甜奶酪陷

做可可軟歐夾心，巨搭！！

用料  

酸酸甜甜奶酪陷的做法  

1. 奶酪加糖隔水用蛋抽攪拌順滑

2. 加入鹽和蛋黃攪拌，然後加入粉類拌勻。

3. 牛奶煮沸，分3次加入奶酪糊糊中。

4. 隔水加熱不斷攪拌讓水汽蒸發到想要的狀態即可，趁熱加入黃油至吸收。放到冰箱冷凍半小時，凍完的狀態會變得更固體。

5. 答應我一定隔水加熱好嗎！我偷懶直接拿料理盆上電磁爐已經糊掉了😭

6. 沒關係！沒糊掉的部分還是可以吃！而且味道超好！！