向日葵芒果撻派

用料1 (甜派皮)

用料2 (芒果餡料)

向日葵芒果撻派的做法1 (甜派皮)

1. 將室溫軟化的黃油打軟,分次加入過篩的糖粉攪拌至乳白色再加入雞蛋攪勻

2. 在做法1中加入過篩的鹽、杏仁粉、低筋麪粉,揉搓成麪糰.將揉好的麪糰壓平用保鮮膜包好,放置在冰箱冷藏裏鬆弛30分鐘以上

3. 30分鐘後將麪糰取出分成小塊,擀成3釐米左右的面片

4. 將面片放到模具中,並在上面用叉子差幾個空

向日葵芒果撻派的做法2 (芒果撻派)

1. 把削皮去核的芒果肉搗成泥

2. 在芒果泥中加入白糖,篩入一大勺澱粉

3. 在加入一個雞蛋.攪拌均勻.芒果餡就做好了

4. 把芒果餡料盛打派皮中,八分滿

5. 爲了增加娛樂性,我在芒果派上放上幾條小麪條,然後撒了幾顆芝麻,芒果派變成了“向日葵