香蕉太妃派

香蕉和太妃，絕美搭配！

此配方用到一整罐煉乳，比較甜，不喜甜的朋友可以酌情減量。

8寸量

用料  

香蕉太妃派的做法  

1. 整罐煉乳撕掉外包裝紙浸沒在水裏，大火煮開轉小火煮兩個小時，期間要注意加水，保證是被水浸沒的。煮好後晾至常溫備用。

2. 黃油融化後加入消化餅乾碎裏攪拌均勻鋪在模具底部並按壓平整，把奧利奧碎撒在上面再按一按，使之類似於鑲嵌進餅乾底裏的狀態，放冷藏室備用

3. 香蕉切成均勻厚度的片碼放在餅乾碎上面，我比較愛吃香蕉所以碼放了三層

4. 將煮好的太妃糖均勻的塗抹在香蕉上面，減半的朋友可以將太妃糖裝進裱花袋，然後畫圈樣的擠在香蕉上

5. 淡奶油加砂糖打發至可以裱花的程度，平鋪在太妃糖上抹平

6. 在表面篩一些可可粉，然後用巧克力醬隨意的裝飾一下，放冷藏室4個小時以上即可享用啦！

小貼士

層次明顯，回味勢不可擋！