芝士焗紅薯三明治

用料  

芝士焗紅薯三明治的做法  

1. 紅薯洗淨去皮切厚片放碗裏鋪開，受熱均勻。

2. 鍋倒入清水燒開放入紅薯，蓋鍋蓋蒸10分鐘，筷子能輕易插過紅薯就可以了。

3. 拿出紅薯，放白糖（如果不喜太甜可不放）放煉奶，壓成泥狀，拌勻即可。我這個份量做了兩份三明治。

4. 把紅薯泥抹在吐司上，喜歡抹多少就多少😁鋪上一塊芝士，放入空氣炸鍋160度10分鐘。中途5分鐘的時候再放多一片吐司蓋上面，繼續焗完剩下的5分鐘。（其實可以省去空氣炸鍋這一步。吐司抹上紅薯泥加塊芝士再蓋一塊吐司就可以開吃了。但是我喜歡芝士加熱後更濃郁，奶香味融入紅薯泥餡裏，和吐司加熱後的脆脆的口感）

5. 可以斜角對半切開，擺點水果，既美了視覺又豐富了早餐的營養！

6. 也可以十字切開四份成小方塊，擺盤也是美美的，而且小小的看起來好像更有食慾😂

7. 咬一口，吐司的香脆和柔軟甜糯的紅薯泥加上濃郁的芝士，這味道，絕了👍💯