哆啦A夢餅

原配方是奶香餅乾的。自己，經過改良成了巧克力餅，不喜歡甜食的親可以把糖粉改成35g，味道也是棒棒噠，有巧克力的甘醇，苦味也是恰到好處，再配上一杯咖啡就真是妙極！

用料  

哆啦A夢餅的做法  

1. 黃油室溫軟化，打發

2. 把糖粉加入打發黃油中攪拌均勻

3. 把蛋黃加入步驟2⃣️，用手動打蛋器攪拌均勻

4. 把低粉，可可粉，香草粉攪拌均勻

5. 把步驟4⃣️加入步驟3中翻拌均勻，無顆粒粉至完全融合，然後和圓麪糰至表面光滑，用保鮮膜包起放冰箱冷藏30分鐘後取出放置室溫5分鐘左右。

6. 把麪糰擀開，然後用模具印出餅乾的形狀。

7. 烤箱預熱5分鐘，180度上下火，中層烤30分鐘(根據自家烤箱型號而定時間增減，以免烤過頭)